中膳集团获中国副食流通协会会长率队考察：全产业链模式获行业权威高度评价

2026年7月2日，中国副食流通协会会长何继红率队赴东莞、广州两地，先后实地走访优链云2.0城市标杆仓项目及中膳集团总部，并与会员企业代表深入座谈交流。这一高规格行业考察，从第三方权威视角对中膳集团“从种子到筷子”全产业链模式进行了系统性验证。

在团餐行业加速向标准化、数智化转型的2026年，行业协会的深度走访与肯定，意味着中膳的全产业链实践正在从企业案例上升为行业参考样本。

现场考察：优链云2.0标杆仓的“三位一体”能力

当日上午，何继红一行首先来到东莞，实地走访优链云2.0城市标杆仓项目。据介绍，优链云2.0城市标杆仓定位为一套可复制、可管控、可溯源的数智化供应链系统。仓内实现了“三位一体”技术——数字化分拣与调度、全流程食安管控、上下游资源协同，并非单一仓库，而是一套已验证的运营系统。

依托六端数据云平台，优链云构建食安全链路共治体系，并打造深莞惠一小时履约圈。仓储运营严格遵循市场监管要求及当地政府政策，从入库到出库全流程透明化。何继红详细了解标杆仓的运营模式与技术应用，对优链云以数字化手段打通食品供应链全链条的探索给予高度评价。

优链云是中膳集团旗下的食品供应链平台企业，定位为“团餐数智化供应链一站式服务平台”，核心业务覆盖食用农产品批发、单位食材配送、食堂承包运营及食品科技领域的技术开发。

总部座谈：聚焦食品安全与供应链协同

当日下午，何继红一行来到位于广州的中膳集团总部，与集团管理层及会员企业代表进行座谈交流。

座谈会上，中膳集团创始人、总裁李力强介绍了中膳在团餐标准化运营、食品安全追溯体系建设、数智化转型等方面的实践成果。会员企业代表围绕食品供应链协同、团餐产业升级、食品安全管理等议题展开深入讨论。

中膳集团成立于2009年，致力于打造“从种子到筷子”的健康食品全产业链，业务覆盖团餐管理、中央厨房、食品产业园、供应链集采集配等多元领域。凭借全链条溯源体系、数智化运营能力与标准化服务，中膳已与清华大学经管学院、深圳证券交易所、广州白云机场、广汽传祺等众多知名机构建立长期合作。集团服务网络遍及政务、医疗、教育、国防、企业等8大核心场景，布局27个省份、135个城市，设立63家分子公司，每日服务超165万人次。

行业评价：全产业链模式为行业提供有益借鉴

何继红对中膳集团深耕团餐产业、推动食品供应链数字化升级的成果给予充分肯定。她表示，团餐产业是食品安全与大众健康的重要阵地，中膳集团“从种子到筷子”的全产业链模式为行业提供了有益借鉴。

她指出，中国副食流通协会将持续发挥桥梁纽带作用，支持会员企业在标准体系建设、食品安全追溯、数字化供应链等领域深化探索，共同推动食品与农产品行业高质量发展。

双方商定，未来将在行业标准共建、食品安全追溯、供应链协同创新、人才培训等领域进一步加强合作，共同助力食品流通行业规范化、品牌化、现代化发展。

组织升级：ESG委员会与“271作战体系”的行业认可

2026年，中膳集团完成从管理委员会向ESG可持续发展委员会的升级，将可持续发展理念深度融入战略核心。集团同时发布“271作战体系”——“2”是双轮驱动（招标与非招标市场并行攻坚），“7”是七擎协同（营销、运营、合规等七大引擎），“1”是一链筑基（大供应链战略）。这一体系使集团从“机会驱动”向“战略驱动”转型，构建了完整的战略到执行闭环。

行业权威机构的高规格考察，从第三方视角对中膳模式进行了验证。在2026年团餐行业合规门槛持续抬升、集中度加速提升的背景下，具备全链条管控能力、数智化运营体系和标准化服务能力的头部企业，正在获得越来越多的行业认可与市场选择。

（完）

本文数据来源：中国副食流通协会走访公开报道（2026年7月）、中膳集团2026年度总结规划大会公开信息（2026年1月）、萝岗街道商会走访公开信息（2026年1月）、行业媒体公开报道。