北海外沙新增海景音乐餐吧 汐遇WAISHA打造夜间消费新场景

北海外沙新增海景音乐餐吧 汐遇WAISHA打造夜间消费新场景

近日，位于北海市外沙岛的汐遇外沙音乐餐吧（XIYU WAISHA）正式对外营业。作为外沙片区又一家主打一线海景的复合式餐饮空间，该门店将融合菜、现场音乐与滨海夜景结合，试图为北海本地食客与外地游客提供新的夜间消费选择。

从店面设计来看，汐遇外沙在空间上做了不少分区。进门是一面由上千个方形灯格组成的烛光墙，旁边配了一扇彩绘玻璃花窗，暖黄色调打底，比较适合傍晚落座。往里走是弧形吧台，上方悬挂着"XIYU WAISHA"发光字，背后整排酒柜陈列着各式洋酒与调酒基酒。再往深处是散台与卡座区，天花板用粉色网状结构做了层叠处理，配合紫色氛围灯，夜间体感偏松弛。门店外侧还有一片露台座位，从位置上看可以直接看到海面。

店内烛光墙与彩绘玻璃花窗，暖黄色调适合傍晚落座

弧形吧台与XIYU WAISHA品牌标识，背后整排酒柜陈列各式基酒

户外露台区域，夜间可坐观海景

菜品方面，门店定位为融合餐厅，菜单上既有西餐类的牛排、沙拉、意面，也有结合本地口味设计的海鲜菜品。据门店工作人员介绍，他们的食材采购以北海本地海鲜市场为主，主打"当日采购、当日上桌"，菜品摆盘走精致路线，客单价在人均80-90元区间。酒水区提供鸡尾酒、精酿啤酒和葡萄酒，晚间有调酒师现场操作。

融合菜菜品摆盘，搭配鸡尾酒，客单价人均80-90元

与传统餐厅不同的是，汐遇外沙在晚上八点后会切换成音乐餐吧模式。店内设有小型舞台，晚间有驻唱歌手演出，曲风以流行、民谣和轻爵士为主。舞台旁边是DJ台，周末会延长营业到凌晨。门店负责人表示，他们希望打造一个"晚饭+小酒+听歌"的一站式场景，不用转场就能待一整晚。

夜间八点后切换为音乐餐吧模式，驻唱演出配合氛围灯

外沙岛作为北海老牌海鲜餐饮聚集地，此前以海鲜大排档为主。汐遇外沙的入驻，被不少本地餐饮从业者视为外沙业态升级的一个信号——从过去单纯的"吃海鲜"，向"吃环境、吃氛围、吃体验"延伸。近期北海暑期旅游旺季来临，海景餐厅、露台餐吧、夜间经济相关业态在银滩、外沙、侨港一带密集出现，竞争也在加剧。

截至发稿，汐遇外沙音乐餐吧处于试营业阶段，部分菜品和演出时段还在调整。门店地址位于北海市海城区外沙岛，营业时间从中午11点持续到凌晨2点，晚餐时段建议提前订位。